Vianočná kapustnica je tradičný slovenský jedálenský poklad, ktorý sa podáva počas vianočných sviatkov. Táto chutná polievka je zmesou kyslej kapusty, klobásy, mäsa a rôznych korenín. V tomto článku sa dozviete, ako pripraviť lahodnú vianočnú kapustnicu krok za krokom.
Ingrediencie:
- 1 stredná hlava kyslej kapusty
- 200 g klobásy
- 300 g bravčového mäsa
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 4 zemiaky
- Soľ, korenie podľa chuti
- 1 Čajová lyžica mletej sladkej červenej papriky
- 1 Čajová lyžica mletej rasce
- Lyžica masla
- Lyžica repkového oleja
- Lyžica hladkej múky
- Lyžica octu
- Strúčik nového korenia
Postup:
1. Kyslú kapustu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, aby ste znížili jej kyslosť. Následne ju pokrájajte na drobno.
2. Do väčšieho hrnca dajte pokrájanú kapustu, pridajte nové korenie a zalijte vodou. Dajte variť a nechajte zmäknúť.
3. V druhom hrnci si orestujte na masle jemne nakrájanú cibuľu a cesnak. Pridajte mletú sladkú červenú papriku a rascu. Všetko dobre premiešajte.
4. Klobásu nakrájajte na kolieska a bravčové mäso na malé kúsky. Pridajte ich k cibuľke a cesnaku. Orestujte, kým mäso nezmení farbu.
5. Pridajte toto zmes do hrnca s kapustou. Pridajte zemiaky pokrájané na kocky a varíme, kým sú mäkké.
6. V malom hrnci si pripravte zápražku. Rozpustite maslo, pridajte repkový olej a hladkú múku. Premiešajte a restujte na miernom ohni, kým zmes nezhnedne.
7. Zápražku pridajte do hrnca s kapustou a dobre premiešajte. Pridajte ocot a nechajte varíť ešte pár minút.
8. Nakoniec dochuťte polievku soľou a korením podľa chuti. Polievka by mala mať výraznú chuť a môže sa podávať.
Rakovina vaječníkov príznaky
Rakovina vaječníkov je vážne ochorenie, ktoré môže mať viacero príznakov. Niektoré z možných príznakov rakoviny vaječníkov zahŕňajú nevysvetliteľnú stratu hmotnosti, nevoľnosť, bolesti v podbrušku, zmeny menštruačného cyklu a únava. Je dôležité, aby ženy venovali pozornosť týmto príznakom a v prípade akýchkoľvek podozrení sa poradili s lekárom.
Odstránenie maternice a vaječníkov
Odstránenie maternice a vaječníkov, známe aj ako hysterektómia, môže byť potrebné z rôznych dôvodov, ako sú závažné ochorenia maternice alebo vaječníkov. Tento chirurgický zákrok sa vykonáva pod celkovou anestéziou a zahŕňa odstránenie maternice a vaječníkov cez rez v bruchu. Po takomto zákroku si žena vyžaduje istý čas na rekonvalescenciu a prispôsobenie sa novým zmenám v tele.
Ako dlho trvá príprava vianočnej kapustnice?
Príprava vianočnej kapustnice môže trvať približne 2-3 hodiny v závislosti od komplexnosti receptu.
Je rakovina vaječníkov vyliečiteľná?
Šance na úplné uzdravenie z rakoviny vaječníkov závisia od štádia ochorenia a typu liečby. Včasná diagnostika a liečba zvyšujú šance na úspešné uzdravenie.
Ako dlho trvá rekonvalescencia po hysterektómii?
Rekonvalescencia po hysterektómii môže trvať niekoľko týždňov až mesiacov v závislosti od typu zákroku a individuálnych faktorov.
Pozri tiež:
